春の甕仕込み　にごり酢の仕込み方

今週の本社発酵蔵では、すこし早目の春仕込みをしています。   庄分酢の甕仕込みは父祖伝来の … 続きを読む 春の甕仕込み　にごり酢の仕込み方

酢づくり300年庄分酢