■　材料（4人分）

• 南蛮漬けの素 —–　150㏄
• 塩コショウ —–　少々
• 小麦粉 —–　適量
• 玉子 —–　1個
• 鶏むね肉 —–　1枚

タルタルソース

• マヨネーズ —–　大さじ4
• パセリ —–　少々
• たまご —–　1個
• らっきょ漬け —–　4個
• 塩コショウ —–　少々

■　作り方レシピ

1. 鶏むね肉は塩コショウをし小麦粉をまぶして溶き玉子をつけ、揚げる
   熱い内に南蛮漬けの素に漬け込む
2. 茹でたたまごとらっきょ漬けはみじん切りにし、マヨネーズと和えて塩コショウをし、パセリを振る
3. （1）の鶏肉は食べやすい大きさに切り、（2）のタルタルソースをかける