■　材料（4人分）

• エビ　　　 　 8尾
• 片栗粉

A

• ニンニク（みじん切り) —– 1/2片
• 生姜（みじん切り） —– 1/2片
• 長ネギ（みじん切り） —– 1/2本

B

• すし酢 —– 大さじ2
• ケチャップ —– 大さじ2
• 薄口醤油 —– 小さじ1/2

■　作り方レシピ

1. エビは殻を剥き背綿を取り、片栗粉をまぶして揚げ焼きにする
2. 一旦エビを取り出しＡを炒める
3. （２）にエビを戻し入れＢと絡める

※お好みでトウバンジャンを入れても