• しめじ —– 100ｇ
• えのき —– 100ｇ
• しいたけ —– 2個
• 醤油 —– 大さじ1.5
• 砂糖 —– 大さじ１
• かすみくろ酢—– 大さじ2
• かつおぶし —– 少々２

■　作り方レシピ

1. しめじは小房に分ける。えのきは根元を落として半分に切る。しいたけは薄切りにする。
2. 鍋にきのこ・醤油・砂糖・かすみくろ酢を入れ中火で5～10分煮る。
3. 器に盛りかつおぶしをかける。