• キャベツ —– 200g
• たまねぎ —– 200ｇ
• セロリ —– 1本
• ピーマン —– 1個
• ベーコン —– 50ｇ
• カットトマト缶 —– 200ｇ
• 水 —– 500cc
• 固形コンソメ —– 1個
• かすみくろ酢—– 大さじ２
• オリーブオイル —– 適量
• 塩・コショウ —– 少々

■　作り方レシピ

1. キャベツ・たまねぎは1cm角に、セロリ・ピーマン・ベーコンは5mm角に切る。
2. 鍋にオリーブオイルを入れて熱し、ベーコン・野菜を入れ軽く炒め、カットトマト・水・固形コンソメを加えて煮る。
3. 出来上がり前にかすみくろ酢を加え、塩・こしょうで味を整える。