庄分酢 大川本社では 6月11日(火)にらっきょ漬け教室を開催いたしました。 ご参加いただいた皆様あ…
らっきょ漬け教室へご参加いただきありがとうございました。
らっきょ漬け教室のご予約受付中です(終了いたしました)
らっきょ漬け教室 6月11日(火) 11：00～ 約2時間程要します。 参加費 お一人 3500円(…
有機玄米くろ酢造り体験の経過報告です
“酢蔵開き”で体験して頂いた、有機玄米くろ酢 甕仕込みの経過報告です。 先日、酢酸菌を入れて 現在、…
酢蔵開きのクイズのプレゼント当選者が決定しました！
4月に開催いたしました“酢蔵開き”のクイズの正解者の中から プレゼントの当選者が決定いたしました。 …
つばめがやって来ました。
例年より少し遅めでしたが、今年もつばめがやって来ました。 おしゃべりしながら、飛び回っていてとても賑…
有機玄米くろ酢の仕込みが始まりました
庄分酢の大川本社では、今年も有機玄米くろ酢の仕込みが始まりました！ 3月27日(水)・28日(木)・…
今年も販売します！庄分酢特製 海鮮恵方太巻き
ご好評のうち完売いたしました。ありがとうございました。
謹んで新年のご挨拶を申し上げます。
昨年中は沢山のお客様にご来店、ご愛願頂き、心より感謝申し上げます。 本年もどうぞよろしくお願いいたし…
本年もお世話になりました
本日は大川本社にてお正月にむけての掃除と準備でした。 近所の神社に祭られているお酢の神様の掃除をし、…
お酢ができるまで 有機純米酢の仕込み
今週は冬の恒例行事、有機純米酢の仕込みをしております。 まずは、麹。 今…